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渐次地往前推，推到哪算哪，吃到最后一口，也不能让最后一口菜让筷子先前碰过。没有，从来没有。就吃眼前一口菜，其他菜我不知道，虽然在钵里，心里没有这个菜。连眼皮都不往前瞅。这一碗里前面有什么，我不知道，别看在我钵里或碗里，但前面一口菜我照样不知道，虽然头一眼可能往前瞅，但看过后就把它忘掉了，再也不知道前面是什么，只是低头吃眼前那一口菜。这一口菜还不允许分别好和坏，说豆腐好吃白菜不好吃呀，还得控制这个念头...
上妙下祥法师开示 大连妙悟法师记录并校对
|舌根|不分别食|
http://www.fjdh.cn/article/2007/07/10252210471.html
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往前推，推到哪算哪，吃到最后一口，也不能让最后一口菜让筷子先前碰过。没有，从来没有。就吃眼前一口菜，其他菜我不知道，虽然在钵里，心里没有这个菜。连眼皮都不往前瞅。这一碗里前面有什么，我不知道，别看在我钵里或碗里，但前面一口菜我照样不知道，虽然头一眼可能往前瞅，但看过后就把它忘掉了，再也不知道前面是什么，只是低头吃眼前那一口菜。这一口菜还不允许分别好和坏，说豆腐好吃白菜不好吃呀，还得控制这个念头，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13282514454.html
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维生素和纤维，长期不吃青菜容易引起便秘、维生素缺乏等症状，影响孩子的健康。因此，家长应从小培养孩子爱吃菜的良好习惯。
1、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点。由于孩子年龄小，牙齿发育不好，咀嚼能力差，做菜时应把菜切得碎些，炖得烂些。注意色彩搭配，平时经常变换花样，引起孩子的食欲。
2、饭前可给孩子讲解各种菜的营养价值，对幼儿身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22260815722.html
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猖獗，结果，菜上“虫眼农药两不误”。因此，“虫眼”绝不能作为挑选蔬菜的指标。 夏天是这种蔬菜的消费旺季，要保证吃到健康新鲜的菜，一定要注意以下几点：
1.在正规农贸市场购买。这些市场的货源相对稳定，有的市场设有农药残留检测室，蔬菜上市前都是经过检验的，相对较为安全。
2.“多虫蔬菜”最好少吃。在众多蔬菜中，有一些特别为害虫“青睐”，也被称为“多虫蔬菜”。这类菜也因此成为农药残留...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12571014379.html
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的一种推销单，也是一种提示单，它告诉服务员当日的推销品种，特价菜，所缺菜品，以便服务员对当日菜式的了解，避免服务员在当日为客人服务时遇到尴尬、难看、指责等情况，从而造成不必要的换菜、退菜使酒店声誉受到影响。 二、点菜与菜单：点菜实际就是推销菜，服务员可以说亦是推销员，他不只是接受顾客的指令，还应作建议性的推销，让客人乐于接受餐厅的服务，服务员...
佚名
|排队管理方法|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10525316155.html
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上菜市场买菜的日子久了，对许多女人来说，难免感到厌倦；但对她来说，提着菜篮穿梭在菜市场买菜，却是她无法圆成的梦想。因为她有一个“体贴入微”的先生、天天都帮她买好菜，菜色之丰富、菜量之多，让她连挑剔的余地都没有。每天都有煮不完、吃不完的菜，还谈什么买菜呢？不仅是菜，其它的食物也不虞匮乏——每次先生出去采购，同类东西，少则五六种，多则十几种，而且一种不止一个，而是好几个，一加起来数量惊人。...
佚名
|人生|
http://www.fjdh.cn/article/2006/01/1529322424.html
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烧出好吃的菜呢?方法大家都有一大箩筐了,今天我换一个新的说法给大家聊聊.
这就是要理会厨房的的烹调秘籍:"元气的料理".
自古以来便有人说:'吃着季节性的新鲜蔬菜,和着阳光吃下的是幸福的微笑."这句话是有很深的涵义的,就是说,吃着季节性的的食物,带着健康.幸福的心情烹调出来的菜,能带来好运气,丰富的充满活力的生命能量能很快的被身体吸收.倘若烹调时女主人能抱着希望家人健康.幸福的心情,则...
佚名
|素食放生戒杀健康|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1736332894.html
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一个西方美食家说：任何菜只要放了酱油，再炒一炒，尝起来都是中国菜的味道。放了酱油的炒菜，点中了中国菜的穴道。为此我还查了一下中餐菜谱，除了甜食和汤外，真没几样菜是不需要酱油的。所以说，判定...真诚的了。母亲做的菜南北混杂，到现在分不清她做的到底是潮州菜，还是北方菜；是川味还是粤味。她是南方人，饺子却包得最好。她还跟我们讲起当年就是午休的一个半小时，她都能来得及给全家人包一顿饺子。母亲包的...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12380614247.html
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。例如肉类与蛋类搭配，蛋白质可以互补。
2.每天进食量要平衡，每餐分配要合理。高蛋白质的食物不宜过分集中。因为幼儿生长发育需要一定量的各种营养素。不能今天重点吃肉，明天重点吃菜，这样吃会造成幼儿营养不良，因为多余的营养素吸收不了，需要的营养素又供应不上。这就需要家长有耐心，不怕麻烦，持之以恒。
3.突破幼儿的“吃菜”难点，菜里含各种维生素，菜里的纤维素能促进幼儿肠...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22501415820.html
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吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？
多吃新鲜蔬菜
新鲜的青菜，买来存在...豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2-3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70％以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜就不会出汤了。
炒菜用旺火...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11430884454.html